Oi gente, estou sumida né, me desculpem mas estou na maior correria nesse final de ano, bom vou dar uma receita que é uma dica para a ceias de Natal ou Ano-novo, pra quem gosta de pimentão vai apreciar muito esse arroz. Então vamos para a receita:
- 2 xícaras arroz cru
- 1 pimentão vermelho em cubinhos
- 1 pimentão verde em cubinhos
- 1 pimentão amarelo em cubinhos
- 4 cenouras médias em cubinhos
- 2 colheres de manteiga cheia
- Alho a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
Comece refogando o arroz com alho e um pouco de óleo, cozinhe o arroz do seu jeito já temperado com sal e reserve. Em uma outra panela junte 1 colher de sopa cheia de manteiga e a cenoura tampe e deixe cozinhar/refogar por uns 5 minutos ou até ela começar a amolecer, adicione os pimentões e a outra colher de manteiga e deixe cozinhar/refogar por mais uns 2 a 3 minutos, tempere com um pouco de sal e pimenta do reino, adicione o arroz cozido e mexa até misturar tudo, fica delicioso.
